Biologisch Zuivel
Het Biologisch Zuivel bij BioGroothandel.nl is afkomstig van lokale biologische boerderijen en biologische boeren, voornamelijk uit de regio Noord-Holland. Als biologische groothandel bieden wij verschillende biologische zuivel producten aan, evenals biologische eieren.
De biologische zuivel producten die wij verkopen zijn biologische melk, yoghurt, kwark en boter. Al deze producten zijn Bio Skal gecertificeerd door Skal Biocontrole, welke door de Rijksoverheid is aangesteld als toezichthouder voor biologische certificering- en naleving van biologische standaarden in de gecertificeerde ondernemingen.
Biologische Melk
Biologische melk is afkomstig van koeien die op biologische wijze gehouden worden en die met biologische voeding gevoed worden. De wijde waarin zij staan is niet bewerkt met kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Hierdoor blijft er een grotere biodiversiteit bestaan in de wij, zoals bloemen en kruiden. Dit proef je terug in de biologische wijde melk. De biologische melk van die door BioGroothandel.nl geleverd wordt is diervriendelijk en beter voor het milieu.
Biologische Yoghurt
Biologische Yoghurt wordt gemaakt van biologische melk. Deze melk is dus afkomstig van koeien die in de wijde grazen en op biologische wijze hun voeding binnenkrijgen. Ook worden de koeien alleen met natuurlijke middelen behandeld en is de wijde waarin zij grazen niet bewerkt met kunstmest of bestrijdingsmiddelen.
Biologische Kwark
Biologische kwark is eveneens gemaakt van biologische wijde melk. Biologische kwark is milieuvriendelijker, diervriendelijker, gezonder, bevat meer vitaminen en mineralen en heeft een betere en vollere smaak. De biologische kwark die wij aanbieden is net als de biologische yoghurt en de biologische melk afkomstig van biologische boerderij De Dijkgatshoeve.
Biologische Boter
Biologische boter is afkomstig van biologische melk van koeien die in de wijde grazen. Biologische boter bevat hierdoor meer onverzadigde vetten en omega 3-vetzuren dan gebruikelijke roomboter. De biologische boter bevat minimaal 80% vet wat afkomstig is en zorgvuldig gescheiden is van de biologische koeienmelk.
Biologische Eieren
Biologische eieren zijn in Nederland gelukkig gemakkelijk te herkennen. Alle eieren die verkocht worden in Nederland hebben namelijk verplicht een stempel met een code welke aangeeft van wat voor soort kippen de eieren afkomstig zijn.
Het eerste cijfer van 0 tot 3 van de code geeft aan hoe de kippen leven. Hoe lager het getal, hoe beter het welzijn van de kip die het ei gebroed heeft. Een voorbeeld van zo'n code is 0-NL-5555. De 0 in dit voorbeeld staat voor eieren uit biologische kippen.
Biologische eieren komen van kippen die een beter en gezonder leven hebben. De kippen die biologische eieren produceren worden biologisch gevoed met 100% bio gecertificeerde voeding. De kippen mogen overdag vrij uitlopen buiten de stal, hebben genoeg ruimte in de stal en ook zijn biologische eieren vrij van antibiotica. Bekijk onderstaande video voor informatie over kippen welzijn en het Beter Leven keurmerk.
